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ぬか漬けの古漬けのおいしい食べ方が知りたい
例えばなすときゅうりの場合 ①ぬかから取り出し洗ったのち、塩気も多くしょっぱい場合は水に浸して5分くらいで取り出し水けをよく絞ります。 ②なすもきゅうりも細かくみじん切りにする。 ③しょうがひとかけとあれば大葉も同様ににみじん切りにする。(お好みで量は多めにしてもよい) ④②と③と、すりごまを一緒に入れて... 詳細表示
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