• No : 2702
  • 公開日時 : 2026/01/23 17:52
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胚芽米をすすぐと泡立つ

すすぐといつもよりも泡立ちますが、どうしてでしょうか？

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回答

表面のぬかの影響によるものです。いつもよりも多く表面にぬかが残っていたと考えられます。