• No : 1808
  • 公開日時 : 2024/05/22 10:52
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梅干用の梅で梅酒は作れますか

梅酒用が終了してしまったため、梅干用で梅酒を作っても大丈夫でしょうか？
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回答

梅干用でも梅酒を作ることはできます。
色づいた梅干用の梅で梅酒を作ると、青梅で作るよりもマイルドな味わいに仕上がります。