• No : 1438
  • 公開日時 : 2023/11/29 16:31
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かりんの表面のべたつき

かりんの表面がべたべたしていた。ワックスか農薬ではないか。
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回答

これは「油あがり」といわれる現象で、かりんが完熟になると分泌される物質によるものですので害はありません。
安心して、はちみつ漬けやかりん酒などにしてお召し上がりくださいませ。