じゃがいもの皮にシワが寄ってやわらかいのですが、食べても大丈夫でしょうか
気温が高まることで、表面がやわらかくなり、シワがでるものがありますが、これは芽吹く時期の準備のためにでんぷんを糖に変えるためです。甘みが増していますので、ぜひ煮物などにしてお召し上がりください。
TOPへ