さやえんどう（絹さや）
若くやわらか、サヤごと食べられます。

グリンピース/うすいえんどう
サヤは成長し硬く。実だけを食べます。和歌山県特産「うすいえんどう」はグリンピースの品種違い。

スナップえんどう 
さやも実も食べられる改良品種。