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  • No : 2708
  • 公開日時 : 2026/01/28 11:33
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皮が萎びている

みかんの皮が萎びている。古いのでは?

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回答

1月以降の柑橘類も多くは年内に収穫し、「予措(よそ)」と呼ばれる乾燥工程で貯蔵性を高め、酸を抜いてから出荷されます。先に収穫することで、寒害や鳥害を避けられる利点もあります。酸味が抜けて甘くなっていきますので、皮をむいて中を確認してください。中の水分も抜けているようでしたら、品質が悪い状態ですので、お手数ですがお客様サポートセンターまでご連絡をお願いします。

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