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  • No : 2476
  • 公開日時 : 2024/09/16 08:11
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夏なのにキャベツの芯が長くて硬そう

夏なのにキャベツの芯が長くて硬そう。検品できていないのでは?
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回答

高原産地では長雨の影響等により、キャベツの「芯上がり」という芯の部分が大きくなってきてしまう現象が発生しております。春先などのいわゆる「トウ立ち」とは違い、キャベツの食味等に影響はないためお届けいたします。

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