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No : 1716
公開日時 : 2024/03/27 14:27
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ズッキーニの食べ方
ズッキーニの調理方法を教えて
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回答
形はきゅうりに似ていてますが、かぼちゃの仲間でビタミンAが豊富な野菜です。色は緑色と黄色の2種類あります。
洋風にも和風にも合います。なすの料理法と同様にお使いください。6~7mmの厚さに輪切りにして、素揚げ、バターソテー、フリッターにしてつけ合わせに。オリーブオイルで焼いて塩、胡椒、溶き卵と粉チーズを加えてイタリア風オムレツ。サンドイッチの具にしてもおいしいです。
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