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  • 公開日時 : 2024/01/24 17:54
  • 更新日時 : 2024/03/07 14:52
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グラウンドペチカ（赤じゃがいも）とはどんなじゃがいもですか？

グランドペチカ（赤じゃがいも）はどういうじゃがいもですか？
 
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回答

長崎県雲仙市で多くのじゃがいも品種を生み出す生産者、俵さんの品種です。
デストロイヤーとも呼ばれるまだらな赤色が特徴。
皮は不思議な赤褐色ですが中はきれいな黄金色。
ほくほくとした食感で甘みがあり、揚げる・焼くがおすすめです。
貴重な品種のじゃがいもをお楽しみください。

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