冷凍の商品が溶けた状態で届いた

ご迷惑をおかけし申し訳ございません。 恐れ入りますが、お客様サポートセンターまでご連絡いただきますようお願いいたします。 詳細表示

「酵母エキス」について

酵母エキスとは、自然界に広く存在する微生物の一種である酵母菌（ビール、ワインなどの酒類や醤油、味噌等の調味料に欠くことのできない微生物）から酵素分解や熱水を利用して有効成分を抽出して製造された食品（調味料）です。 らでぃっしゅぼーやでは、化学調味料や、酸分解によるたんぱく加水分解物は使わずに、天然由来である... 詳細表示

冷凍商品のたれ部分が溶けていた

タレは冷凍で凍るものと凍らないものがあります。 その理由として、タレに含まれる塩分・糖分・油分等の濃度により凝固点が異なるためです。 配送中は品質を保てる温度で輸送していますので、タレが凍っていない場合も安心してお召し上がりいただけます。 詳細表示

卵の殻がまだら

殻の形状には問題ない場合でも、主に有色卵(平飼いたまご等)に 斑点や色のムラなどが見受けられる場合がありますが、 いずれも喫食には問題はありませんのでご安心ください。 卵殻部には蛍光色素(プロトポルフィリン)が含まれており、 有色卵に含有量が多いとされていることが原因と考えられてい... 詳細表示

卵のモウルド（パック）の回収

汚れの激しいもの以外は回収しております。 汚れが激しいものにつきましては、お手数おかけいたしますが、 各自治体のルールに基づき、ご処分をお願いいたします。 詳細表示

アレルゲンの調べかた

商品詳細画面で、特定原材料（8品目）および特定原材料に準ずるもの（20品目）が含まれている商品には「アレルゲン」マークがつきます。 アレルゲン品目の詳細については、商品詳細画面の商品詳細情報ーアレルゲンの項目をご参照ください。 12月2週号のカタログから、特定原材料に準ずるものとして、マカダミアナッツが追加されま... 詳細表示

ハム・卵・乳製品の取り扱い基準が知りたい

・国産原料を優先的に使用 ・発色剤、結着剤不使用 ・リン酸塩不使用 詳細表示

冷凍品の袋に空気が入っているが、穴が開いているのか？

「うまみこい鶏 もも」や「うまみこい鶏 むね」は脱気処理をしていますが、「うまみこい 鶏 もも2 枚カット」などその他の商品は、くっついてしまうと使いづらくなるため、バラ凍結をして、空気をあえて抜いておりません。穴が開いて、空気が入ったのではございませんので、ご安心ください。 詳細表示

アレルゲンの特定原材料（8品目）については、全商品カタログに表示されていますか？

酒類には表示義務が無いため、使用していても表示されません。詳細はお客様サポートセンターへお問合せください。 それ以外はWEBサイトの商品詳細画面で確認いただけます。 詳細表示

ハムが生で食べれるか

商品名に「加熱食肉製品」と記載のあるものは、加熱しなくても食べることはできますが、 「加熱して食べてください」とあるものは加熱してお召し上がりください。 詳細表示