竜馬なすが小さい

高知県より、竜馬なすという品種のなすをお届けします。 比較的小ぶりな品種ですが、果肉が緻密でしっかりしているのが特徴的です。 高知県は、なすの生産量が日本一。多くがこの品種のなすを栽培しています。 炒め物や素揚げにしても美味しいですが、果肉がしっかりしているので浅漬けなどもおススメです。 詳細表示

桃が変色している

桃は指に力を入れて持つだけで果肉が変色してしまうほどデリケートです。当たりなどないようにお届けしていますが、軽微な変色は、その部分を取り除くなどしてお召し上がりください。召し上がれない状態の場合は、お手数をお掛けしますが、お客様サポートセンターまでご連絡ください。 詳細表示

貴味メロンに傷や白い痕がある

貴味メロンの果皮に傷（亀裂）又は白い痕がある場合がありますが、これは乾燥が続いた後の急な降雨によって土壌水分が急激に変化したことによるものです。メロンの果肉の品質には影響がないものを選別してお届けいたします。もし中身に影響があるものがございましたら、お手数ですがお客様サポートセンターまでご連絡をお願いいたします。 詳細表示

アボカドは必ず追熟が必要なのか

アボカドにつきましては、お届け時に緑色でも熟している場合がありますので、 硬さがないようでしたら、早めのご利用をおすすめしています。 詳細表示

完熟ソルダムが柔らかすぎる

ソルダムは日本では大石早生に次いで多く栽培されています。皮は熟度が高まるにつれて緑から赤へと変化。すももは熟度により酸味や甘み、硬さが変わりますが、生産者は「傷む直前くらいが一番おいしい、特にソルダムは完熟が一番！」といいます。やわらかな完熟状態での流通は難しく、通常は皮が緑で硬いうちに出荷するので酸味が強いです... 詳細表示

とうもろこし先端カットについて

とうもろこしの一部に先端の実入りの良くないものや、虫食いのものがあります。先端部のみ虫食いのもの は、それ以上虫害が広がらないようカットしております。カットしても十分な大きさのあるものはそのままお 届けをさせていただいています。 詳細表示

3色姫人参の食べ方

黄色、オレンジ色、紫色、のカラフルで小さめの品種のにんじん３色をセットにてお届けします。冬は最も甘味も載る時期。スティック野菜やサラダなどの生食はもちろん、火を通しても鮮やかな色はそのままですので、炒め物やグラッセなどでも、見た目にもおいしい料理にご活用ください。 詳細表示

バナナの皮に赤い線がある

バナナの皮に赤い線が出ている場合があります。 これは畑でバナナの房同士が接していた部分に水がたまり、その跡が残ったものです。 皮だけで、バナナの品質に影響はありませんので、軽微なものはお届けいたします。 詳細表示

メロンの表面の斑点について

ノーネット系のメロンの果実表面に褐色の斑点が出てしまうことがあります。春～初夏の日照不足や多雨、ツルの繁茂など様々な要因で発症する生理障害で、今春の九州において多発しております。軽度なものは、食味等に全く影響がないためお届いたします。 詳細表示

茶豆の茹で汁が茶色い

茶豆は、一般の枝豆よりも豆の薄皮が茶色みを帯びているのが特徴です。 ゆでる時、独特の香りがしてゆで汁の色がかなり濃くなることがありますが、 傷みによるものではありません。 詳細表示