バナナの切り口に黒い模様

生産地での乾燥、寒冷などによりおこる生理障害か、あるいはバナナの根が弱り、更に根腐れ病などの影響を受けたバナナに発生します。 詳細表示

黒い万願寺とうがらしについて

万願寺とうがらしの実が黒くなっていますが、食味には問題ございませんので安心してお召し上がり下さい。 万願寺とうがらしの品種のなかには、栽培状況により実の一部が黒くなるものがあります。 どうぞ、ご理解よろしくお願いいたします。 詳細表示

味甘ちゃんハニー （とうもろこし）はどういうとうもろこしですか？

はちみつのようなコクのある甘さが後をひく品種です。色みが若干濃いですが、加熱すると鮮やかな黄色になります。※とうもろこしは鮮度が命！届いたらお早めにお召し上がりください。 詳細表示

入っていないものがある

ご迷惑おかけし申し訳ございません。 お手数ですがお問い合わせフォームまたは、 お客様サポートセンタ－までご連絡いただきますようお願いいたします。 詳細表示

カリフラワーが茶色い（オレンジ色）

花蕾全体の色ということでしたら、品種の特徴になりますが、花蕾の先端など一部が変色しているのは、荷あたりによるものです。トロケなど傷んでいなければお召し上がりいただけます。 詳細表示

かぼちゃの保存方法

● 丸ごと…冷暗所で常温保存。数カ月持ちます。 ● カットもの…傷みやすいので水分を持つ種とワタを取り除き、ぴっちりラップして野菜室で保存。 使いやすくカットし冷凍すると凍ったまま煮物・汁ものに使えます。加熱してマッシュ状にして冷凍も。 詳細表示

ミニ冬瓜の食べ方

表面に粉がふいた食べきりサイズのミニ冬瓜。 利尿作用があり夏の暑さで疲れた体を整えてくれます。 食べ方は、中の種とワタを取り緑色の皮の部分がなくなる程度に厚めに皮をむき下ゆでしてから調理します。 鍋で鶏挽肉を炒め冬瓜を加えて出し汁で煮ます。 塩、酒、みりん、醤油などで調味して最後に水溶き片... 詳細表示

ぷちピー（カラーピーマン）の食べ方

赤・黄・オレンジ色の中で2～3色を詰め合わせたミニピーマンです。 通常のピーマンより少し小さいですが、種が少なく生でも甘みがあり、 ジューシーな果汁感がありサラダに向きます。 香りは強くありませんが、気になる方はカットして水にさらしてからお使いください。 サラダやピクルスがおすすめです。 詳細表示

ひもとうがらしは辛い？

奈良の伝統野菜です。 伏見甘とうがらしが変化したものといわれ、まれに辛いものがありますが、基本的には辛味は少なく甘みがあります。 日本に数あるとうがらしの中でも、細くて長いタイプは非常にめずらしいです。 食べ方は、ちりめんじゃこを入れたしぐれ煮がおすすめです。 そのほか、炒め物、天ぷら、生... 詳細表示

うすいえんどうが硬い

うすいえんどうは、さやの中の豆を食べる野菜になります。 莢ごと食べることができるのは別の野菜で「スナップえんどう」です。 詳細表示