すももの傷み

すももは大変デリケートな果実のため、輸送中の揺れにより擦れ・当たり傷ができることがあります。 果肉への影響が軽微なものはお届けさせていただきますのでご了承ください。 なお、もしお召し上がりいただけないようなものをお届けしてしまいましたら、 お手数ですがお客様サポートセンターまでご連絡ください。 詳細表示

梅の取り扱い予定が知りたい

2024年の梅の取り扱い予定は下記の通りです。 天候や生育状況により延期や産地が変更になる可能性がございます。 詳細表示

エシャレットの食べ方

らっきょうを生食用に軟白栽培して若どりしたもので、らっきょうの香りとピリッととした辛味を楽しむことができます。食べるのは白い部分で、水洗いし、薄皮を数枚むき根の部分を切り落としてお使いください。食べ方は、生のまま味噌をつけて食べたり、酢味噌和えにしたり、炒め物や卵とじなど、料理のアクセントとしてもお使いいただけま... 詳細表示

3色姫人参の食べ方

黄色、オレンジ色、紫色、のカラフルで小さめの品種のにんじん３色をセットにてお届けします。冬は最も甘味も載る時期。スティック野菜やサラダなどの生食はもちろん、火を通しても鮮やかな色はそのままですので、炒め物やグラッセなどでも、見た目にもおいしい料理にご活用ください。 詳細表示

ウーハン（里いも）のおすすめの食べ方が知りたい

ウーハンの炊き込みご飯はいかがでしょうか？ （2合分） ①長ねぎ1/2本は輪切りにする。ウーハン200gは皮をむいてひと口サイズに切り、水洗いした後塩もみをして、水洗いして水気を切る。 ②フライパンでバター10gを溶かし、①を加え、おおよそ火が通るまで炒める。 ③炊飯器に米2合、分量のだし... 詳細表示

みかんの保存方法を知りたい

箱やポリ袋に入れたまま長く置いておくとムレて傷んでしまうことが考えられます。届きましたら箱やポリ袋の口を開けていただくか、箱や袋から出してザルなどの通気性の良いものに入れ、品質を確かめながら保存して下さい。産地やセンターで検品を強化してますが、状態の悪いものをお届けしてしまいましたら、お手数ではございますが、お客... 詳細表示

のらぼう菜のおすすめの食べ方

東京都の西部に古くから伝わるアブラナ科の野菜で、菜花のようにトウ立ちしてきた部分を手で摘み取ります。 冬や春先の端境期に食べることができるのらぼう菜は、その昔、天明・天保の大飢饉に住民の命を救ったというほど、 飢饉になるような天候でも生育する生命力と栄養価を兼ね備えた野菜です。 食べ方は、お浸し・胡麻和... 詳細表示

淡路の甘やわねぎ（葉ねぎ）が届きました

玉ねぎ名人、淡路の荒木さんが栽培した大きく太りやすい品種の葉ねぎです。 やわらかい葉ねぎをお届けするために、早めに収穫したり不織布のシートで寒さから守ったりしています。 食感、甘み、香りが楽しめます。 卵かけごはんにトッピングして「ねぎ卵かけごはん」がおすすめです。 詳細表示

ミルキークイーン（米）の水加減

ミルキークイーンは、やわらかく炊き上がりやすいため、通常の水加減よりも1割から1.5割減らして炊いてください。 詳細表示

コールラビの食べ方

茎がカブのように肥大することからコール（キャベツの仲間の意味）、ラビ（カブのこと）という呼ばれます。 味や肉質はブロッコリーの太い茎の部分に似ています。 食べ方は上下のかたい部分をカットし、皮をむいてスライスして使います。 サラダや炒めもの、スープの具、ピクルスなどにしてお召し上がりくだ... 詳細表示