羅臼昆布切り落としの色が赤っぽい（白っぽい）

原材料特性上、やや赤みや白みを帯びた昆布が入ることがありますが、品質には問題ございません。 詳細表示

分別生産流通管理済とはどういう意味ですか？

遺伝子組み換え大豆の混入を防ぐために、生産から流通、製造加工の各段階で、遺伝子組み換え大豆と分けて管理されていることを示しています。 詳細表示

魚介の取り扱い基準が知りたい

・水産資源に配慮した漁業を推奨 ・国内水揚げの天然ものを優先 ・養殖物は薬剤に頼らず魚介の健康に配慮 詳細表示

肉の取り扱い基準が知りたい

・動物福祉の推奨 ・分別生産流通管理された飼料の推奨 ・恒常的な抗生物質の投与禁止 詳細表示

冷凍惣菜の取り扱い基準が知りたい

・国産原料を優先的に使用 ・化学調味料、合成着色料、保存料不使用 ・生産者と生産過程のトレーサビリティを担保 詳細表示

麺・粉の取り扱い基準が知りたい

・国産原料を優先的に使用 ・海外産はオーガニックを使用 ・化学調味料不使用 詳細表示

お菓子の取り扱い基準が知りたい

・国産原料を優先的に使用 ・合成甘味料不使用 ・合成着色料不使用 詳細表示

菜花の食べ方が知りたい

菜花はビタミンＣ、カロテン、カルシウム、鉄分が多く含まれ、また特有の苦味を楽しむ野菜です。 さっと下 ゆでして、お浸し、からし和え、酢味噌和え、マヨネーズ和えなどにしてお召し上がりください。 また、白身 魚とお吸物に。即席漬けにしたものをおにぎりや、 ３cmほどに切ってちりめんじゃこと一緒にさっ... 詳細表示

じゃがいもや玉ねぎの新物の時期が知りたい

2024年は、玉ねぎは3月3週（3/18～）から切り替え、じゃがいもは5月1週（5/6～）から切り替えとなります。 詳細表示

とくみつキャベツとは

冬のいち押しキャベツ「とくみつ」は糖度10度以上になることもある甘みが強い品種です。 特に気温が下がる12月以降はまるで蜜のような甘みがあります。 さくさくとした食感もよく、この品種の主要産地である静岡県ではブランドキャベツとしても人気です。 らでぃっしゅぼーやでは愛知県渥美半島の先端のキャベツ... 詳細表示