大根類の中黒（青変症）について

収穫後の保管にて高温・乾燥に当たると断面が青黒く変色する場合があります。 これは、大根がもつ成分による、生理障害（青変症）です。 お届け後の保存状態によっても変色することもありますので、暖かい室内は避け、冷蔵庫・冷暗所などで保存をお願いします。 お届け直後に変色等がございましたらお手数ですがお客... 詳細表示

ハナビラタケの切り株の食べ方

ハナビラタケは白色で花びらのようなフリルが特徴のきのこ。そのハナビラタケを商品としてパックするときに切り落とされてしまう株元の部分をお届けします。株元にもうまみがぎゅっと凝縮されており、ぷりぷりとした独特の食感です。おすすめはバター醤油焼き。そのほか味噌汁やスープにしてもうまみと食感が楽しめます。 詳細表示

乾物・水煮の取り扱い基準が知りたい

・国産原料を優先的に使用 ・化学調味料不使用 ・合成着色料、保存料不使用 詳細表示

商品を返品したいが、可能か？

商品の到着後8日以内にお客様サポートセンターへご連絡ください。お客様のご希望による返品の場合、送料をご負担いただきます。またお客様起因の破損品、開封済食品、使用済消耗品、使用済衣類、寝具等、特別注文品につきましてはご返品いただけません。 尚、お届け商品が不良品の場合、送料は当社負担にてご対応申し上げます。 詳細表示

なぜとうもろこしの皮を半分剥いているのですか？

皮の外から判断できないような傷みや虫害などを確認するために皮を一部剥いて、ラップをしてお届けしています。 詳細表示

びわの皮に黒いススのようなもの

希少な国産びわですが、近年「ビワキジラミ」という虫の影響により、 皮の表面で一部べた付きや黒スス状に見た目が悪くなってしまうものが発生しております。 拭き取り等対策を行っておりますが、取り切れずに見た目がよくないものがあります。 中の実には問題ありませんので、皮をむいてお召し上がりく... 詳細表示

黄金桃が赤い

果皮が黄色いものと紅がさしているものがあります。 実の形は円形で果肉は黄色く緻密で、果汁が多く、強い甘味とほどよい酸味があり、弾力のある食感が特徴です。 詳細表示

くりかぐや（さつまいも）の特徴

満月のような黄金色から名付けられたホクホク系の品種。 近年、べにはるか、シルクスイートを中心に、ねっとり系の芋が人気だが、 栗かぐやは紛質のホクホク系の芋。焼き芋にピッタリです。 詳細表示

「特定原材料」（8品目）と、「特定原材料に準ずるもの」とはなんですか？

重篤なアレルギー症状を引き起こすことが明らかになったもの ・特定原材料（卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生、くるみ） 特定原材料ほどではないが、アレルギーの症例が多く見られるもの ・特定原材料に準ずるもの 　アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、 ... 詳細表示

人参に黒いシミ

人参は傷や乾燥などによる影響で、表皮に黒いシミが出ているものがあります。お召し上がりいただいても問題はないため、軽微なものはお届けいたします。ご理解・ご了承くださいますようよろしくお願いいたします。シミが気になる場合は、皮をむいてからお召し上がりください。 詳細表示