レタスに茶色い付着物

栽培場所の近くに針葉樹が生えており、風などの影響で針葉樹の種子が混入している場合がございます。虫のように見える場合がありますが、針葉樹の種子ですので、種子が見つかった際にはよく水洗いをして取り除いてからお召し上がりください。 詳細表示

珪藻土の安全性（アスベスト）について

らでぃっしゅぼーやで取り扱いしておりました珪藻土を使用した商品につきましては、すべてアスベスト不検出であることが確認されています。 詳細表示

特定原材料（8品目）については、全商品カタログに表示されていますか？

酒類には表示義務が無いため、使用していても表示されません。詳細はお客様サポートセンターへお問合せください。 それ以外はWEBサイトの商品詳細画面で確認いただけます。 詳細表示

メロンの食べ頃が分からない

常温で1～5日追熟していただき、ネット系のメロンであれば、メロンをつかんで両方の親指で押したときに弾力がある程度、ノーネット系のメロンであれば、皮が少し動いたかな？程度が食べ頃です。完熟を過ぎてしまうと中が傷んでしまうことがございますので、追熟後は冷蔵庫に入れて、お早目にお召し上がりください。 常温で1週間... 詳細表示

ミニトマトの上が赤くならない

追熟しても赤くなりません。トマトは25度前後を好むのですが、近年、夏場の高温期にミニトマトの上部が緑色になる症状が多発しています。食味に影響のない軽微なものはお届けしております。そのままお召し上がりください。 詳細表示

じゃがいもに傷

表面に傷がみられるものがございます。これは掘り取る機械によってできたもの、収穫後の選別や輸送中などにじゃがいも同士がぶつかってできたものです。 皮をむいていただければ、お召し上がりになれますので、軽度なものはお届けいたします。 詳細表示

パクチョイの食べ方

中国華南から華中にかけて広く栽培されている白菜の仲間の中国野菜です 。 見た目はチンゲン菜が大きくなったような姿で、葉はチンゲン菜より濃 い緑色、茎は白色です。 歯ごたえのある食感で、くせのない淡白な味です チンゲン菜と同様の調理法でお召し上がりください。 詳細表示

銘水紀行は産地を選べないのか？

申し訳ありませんが、お選びいただくことはできません。西日本のお客様は島根、東日本のお客様には安曇野の水をお届けしております。 詳細表示

パンに使用されている砂糖は上白糖なのか？

ミネラル分の残る粗糖を使用しております。 詳細表示

チャイルドリーフの保存方法とレシピを知りたい

ベビーリーフより少し大きいサイズで収穫をした、その名もチャイルドリーフ。一枚一枚丁寧に摘み取りされた葉物パックです。ベビーリーフのようにサラダとして活用できますが、ボリュームがあるのでサラダだけではなくお味噌汁やスープにちょい足しするのもおすすめです。茎がないので加熱も少なく済みます。胡麻和えや白和えなど和え物に... 詳細表示