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  • No : 1714
  • 公開日時 : 2024/03/26 09:48
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自根きゅうりとは？

自根きゅうりはどういうきゅうりですか？
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回答

自分の根で育ったきゅうりは、接ぎ木したものに比べるときゅうり自身の風味が際立ちます。
また、果肉がぎゅっと締まり食感が良いのも特長です。栽培できる期間が短く、急な大雨や温度変化に弱いため、
あまり多くは流通しませんが、「昔ながらの夏のきゅうり」をお楽しみください。
サラダやもろきゅうはもちろん、甘酢漬けにしても食感が残っておいしく仕上がります。

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