赤からし菜の食べ方

サラダからし菜とも呼ばれる、ほんのりからしの風味がする葉物です。タキイ種苗が開発したレッドコーラルリーフという品種になります。辛みが抑えられた品種で、生でも食べられます。少し辛みはあるので、生で食べにくい場合はサッと茹でてお浸しなどにすると食べやすくなります。韓国のりや胡麻油とあえてナムル風にするのもおススメです。 詳細表示

りんごの表面に斑点や傷がある

近年、りんご栽培は天候不順や病害虫の増加により、難しくなっています。 外観のカサつきや奇形、傷など、皮を剥けば果肉に影響がないものや、果肉の斑点などがあってもその部分を取り除けば食べられるものは、正規品としてお届けします。 らでぃっしゅぼーやの生産者は、見た目より味重視で、おいしいりんごづ... 詳細表示

みかんの皮が青い

この時期のみかん（極早生みかん）は果皮が緑色のものが多くありますが、特に今年は猛暑、高温の影響で夜温が中々下がらず、色づきが遅れている傾向です。 気温の低下と共に徐々に酸抜け・着色が進んでいきますが、この時季特有の爽やかなみかんの味わいをお楽しみください。 詳細表示

ミコスイートキウイとは

日本の風土に合うキウイで、国産キウイフルーツの普及を目指そうという想いで開発された新品種。 みずみずしくジューシーで甘みがあり食べやすいです。 常温で追熟させ、少しやわらかくなったら食べごろ。 りんごやバナナと一緒にポリ袋に入れると、追熟が早く進みます。 詳細表示

ブランデー脱渋 庄内柿とは

山形県鳥海山の麓で育った柿は、その寒暖差のおかげで緻密な果肉に育ちます。渋柿である庄内柿をあえてブランデーを使って脱渋することで、香りが強く、なめらかで甘くなります。種がなく食べやすいのも特長です。 詳細表示

葉が縮れた小松菜

葉が厚く冬の冷たい風に当たり寒締めされており、肉厚で甘味の詰まった小松菜になります。 葉っぱの表面にちりめん状のシワがあり、特徴的な見た目をしています。 詳細表示

「特定原材料」（8品目）と、「特定原材料に準ずるもの」とはなんですか？

重篤なアレルギー症状を引き起こすことが明らかになったもの ・特定原材料（卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生、くるみ） 特定原材料ほどではないが、アレルギーの症例が多く見られるもの ・特定原材料に準ずるもの 　アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、 ... 詳細表示

アレルゲンの特定原材料（8品目）については、全商品カタログに表示されていますか？

酒類には表示義務が無いため、使用していても表示されません。詳細はお客様サポートセンターへお問合せください。 それ以外はWEBサイトの商品詳細画面で確認いただけます。 詳細表示

藤くるり大根の特徴

その名の通り藤色を帯びた、丸みのある紫大根です。皮も鮮やかな紫色ですが、内部もほんのりと紫色に色づいています。シャキシャキと歯切れがよく、やや辛味がありながらも甘みも感じられるため、生でサラダにしたり漬物にしたりがおすすめ。食卓を華やかにしてくれる大根です。 詳細表示

大根の表面がででこぼこ

大雨後、土が硬くなった影響でうまく肥大せず、皮の表面が凸凹しているものがあります。食味には影響が無いため、軽微なものはお届けします。気になる場合は皮を厚めにむいてお使いください。どうぞご了承願います。 詳細表示