大根の中黒

生育期に高温や干ばつで水分が少なかったり、逆に過湿になったり、微量要素として必要な「ホウ素」が足りなかったため生育障害が発生したものなどが考えられます。 それとは別に、雨などで大根の水分が多くなり、その後の温度変化で中が透明～薄紫色になる「水晶現象」と呼ばれる現象もあり、こちらは煮物などにはほぼ問題なくお使... 詳細表示

大根・かぶ・長ねぎの葉が虫食いや変色しているものが届いた

かぶの場合は「玉」、大根は「根」、長ねぎは「白い部分」をお召し上がりいただくため、「葉」の部分の害虫や病気を防ぐ目的のためだけの農薬を使用しておりません。 そのため、虫食いや変色したものをお届けしております。 状態のよくないものは、葉をカットしてお届けすることもございます。 詳細表示

大根の先が股割れしている

大根が股割れしてしまうのは、大根の生長点（根の先端）に、地中の障害物（石など）が当たったことが原因です。根の先端に障害物が当たると、次の根を伸ばすために写真のように股割れすることがあります。 また一部の生産者は、農薬を使用せずにセンチュウ(土の中の害虫)を抑える方法として、センチュウが嫌う植物のマリーゴールドの... 詳細表示

大根の表面に茶色い斑点

皮の表面に茶色い点がみられる場合があります。虫害によるものですが、品質に影響がない軽微なものはお届けいたします。気になる場合は皮を剥いてお召し上がりください。どうかご理解いただきますようお願いいたします。 詳細表示

大根の表面に穴

大根の表面に穴の開いたような状態のものがあります。これは大根の生育初期に土の中にいる小さな虫による食害で、大根の肥大によって目立ってきます。一般的には土に流し込む農薬で虫を抑えるのですが、らでぃっしゅぼーやは環境に影響の強い農薬の使用を控えているため、こういった食害を完全に抑えることは時期によっては困難です。食味... 詳細表示

かぶに葉がついていない

かぶの葉で虫害や黄変のひどいものについては、一部葉をカットさせていただきました。 軽度のものについてはお届けいたしますのでどうかご了承ください。 詳細表示

かぶの葉が黄色い

かぶの葉で虫害や黄変のひどいものについては、一部葉をカットしてお届けするようにしておりますが、至らず申し訳ございません。 詳細表示

かぶの表面のくぼみ

かぶの表面が一部窪んだり変色しているものがあります。これは生育中の虫害によるものですが、軽微なものはお届けいたします。 気になる場合は皮を厚めにむいてお使いください。どうぞご了承願います。 詳細表示

かぶ・大根の表面の穴について

かぶ・大根の表面に穴の開いたような状態のものがあります。 これはかぶ・大根の生育初期に土の中にいる小さな虫による食害で、かぶ・大根の肥大によって目立ってきます。 強い農薬の使用を控えているため、完全に抑えることが難しい場合があり、食味に影響がない軽微なものはお届けいたします。 詳細表示

大根のくぼみ

生育中の虫害や土中の障害物（石など）により、表面が一部窪んだり 変色しているものがあります。 軽微なものはお届けいたします。 気になる場合は皮を厚めにむいてご利用をお願いしてください。 詳細表示