木村みかんの特徴

木村みかんは色が濃く糖度がのりやすく、じょうのう膜（粒の皮）も薄く食べやすいみかんです。 しかし大玉・小玉などサイズがバラつきやすかったり、隔年結果（1年おきで成る量の多い・少ないが激しい）の性質が強く収穫適期が短かかったりと扱いがとても難しい品種。 しかし大玉でも小玉でも味はのりやすく、そのおいしさを毎年楽... 詳細表示

佐世保温州（みかん）の特徴

長崎県佐世保市で「宮川早生」の枝変わりとして発見された品種で、皮の赤みがやや濃く糖度ものりやすいみかん。 地元長崎で愛される食べやすいみかんです。 詳細表示

パープルスイートロード（さつまいも）

さっぱりとした甘さで、ホクホクした紫色のさつまいもです。焼き芋やふかし芋はもちろん、スイートポテトやタルトなどもおすすめです。鮮やかな紫色になるので、見た目も楽しめます。 詳細表示

ふじ（りんご）に黒い斑点

皮に黒い班点がみられるものがあります。青森県のふじは猛暑の影響で昨年に続き大不作で、残っている実にはこの斑点が多発しています。外観だけの問題で味は変わらずお召し上がりいただけます。気になる方は斑点部分を取り除いてお召し上がりください。農薬を控えた栽培では防ぐのが難しく、今年は黒斑の数が多いものも受け入れてお届けし... 詳細表示

みつばリーフの食べ方

三つ葉をベビーリーフサイズで収穫しました。やわらかいのでベビーリーフのようにサラダとしてお使いいただけます。サラダ以外にも、和えものや汁ものなど、手軽に利用できます。 詳細表示

キタカムイ（じゃがいも）はどういうじゃがいもですか

キタカムイは、果肉が白く、肉質が軟らかくきめ細かいため加熱後に芯が残りにくいのが特徴の、希少な品種のじゃがいもで、羊蹄山麓の冷涼な気候で作られます。キタカムイが特に真価を発揮するのが貯蔵で、年明け以降はデンプンの糖化が進み、甘みとコクが際立ちます。熟成させたキタカムイは煮崩れしにくいので、煮込み料理やじゃがいもポ... 詳細表示

赤レモンの食べ方

マンダリンオレンジとレモンから作られた、鮮やかなオレンジ色のレモンです。カットすると皮からほんのり山椒のような香りがします。果汁はたっぷりで使いやすいので、ホットレモンやレモンサワー、ドレッシング、はちみつ漬けにして紅茶に入れても。希少な赤レモンをお楽しみください。 詳細表示

キャベツが泥だらけ

生育中の強い風雨が地面を激しく叩き、それにより生育途中、葉を巻く途中のキャベツなどは内部に粒の細かな砂・泥を巻き込んでしまいます。結球野菜は産地での水洗いができないため、そのままでお届けいたしますが、何卒ご了承ください。 詳細表示

ほうれん草の雹害

雹（ひょう）が降り、収穫前のほうれん草が傷つけられたものです。葉に部分的に白っぽい擦り傷がありますが、食味に影響のない軽微なものはお届けしています。 詳細表示

ミニトマトに黒い斑点

カビかミニトマトの樹の疲れによって、病気が出ている可能性があります。そのまま置いておくと傷みが広がる可能性があり、お届けすべきものではございません。ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。 お手数ですがお問い合わせフォームまたは、お客様サポートセンタ－までご連絡いただきますようお願いいたします。 詳細表示