有機野菜・低農薬野菜、無添加食品などの宅配サービス
初めての方へ
お買い物ガイド
お問い合わせ
文字サイズ変更
S
M
L
よくあるご質問
>
商品について
>
野菜・果物について
>
レタスの切り口が茶色く変色している
戻る
No : 974
公開日時 : 2023/06/01 16:02
印刷
レタスの切り口が茶色く変色している
レタスの切り口が茶色く変色している
カテゴリー :
よくあるご質問
>
商品について
>
野菜・果物について
回答
レタスの株元の切り口が赤みをおびて、変色している場合があります。これは、レタスに含まれるポリフェノール色素が空気に触れることで酸化して起こる現象です。食味に影響はありません。気になる場合は、変色している箇所を切り落として使用してください。ご理解のほどよろしくお願いします。
アンケート:ご意見をお聞かせください
よかった
よく分からなかった
関連するQ&A
ブロッコリーの空洞について
大根の中黒
じゃがいもにシワがある
カットされたかぼちゃにカビが生えた
キャベツ表面のイボのようなもの
TOPへ