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  • No : 968
  • 公開日時 : 2023/05/08 16:00
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さつまいもの表面が汚い

さつまいもの表面が黒く液が垂れたように固まっているのですが、これは何ですか?
さつまいもの表面に小さな穴が空いている。
 
 
 
 
 
さつま芋 液垂れ きたない
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回答

さつまいもの表面にかさぶたのような痕や小さな穴がある場合がありますが、これは虫害によるものです。らでぃっしゅぼーやでは強い農薬の使用を控えているため、完全に防ぐことが難しくなります。また、先端部から液が垂れたように黒く変色していることがありますが、これはヤラピンという乳白色の成分によるものです。いずれも食味には影響がなく、中身に問題がない軽微なものはお届けいたします。どうかご了承ください。

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