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  • No : 1795
  • 公開日時 : 2024/05/13 08:25
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コールラビの食べ方

コールラビの使い方がわからない
 
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回答

 
茎がカブのように肥大することからコール（キャベツの仲間の意味）、ラビ（カブのこと）という呼ばれます。
味や肉質はブロッコリーの太い茎の部分に似ています。
食べ方は上下のかたい部分をカットし、皮をむいてスライスして使います。
サラダや炒めもの、スープの具、ピクルスなどにしてお召し上がりください。

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