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緑の10㎝程度の竹のような野菜
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No : 1790
公開日時 : 2024/05/08 11:00
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緑の10㎝程度の竹のような野菜
緑の野菜はベビーコーンでしょうか?
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回答
ベビーコーンを皮付きのままお届けしています。 文字通りとうもろこしの赤ちゃん。立派なとうもろこしを作るために摘果されたもので、一般にはゆでたものが缶詰やビン詰めにされ、中華材料として売られています。皮を剥いてさっとゆでたり炒めたり、加熱してお召し上がりください。ゆでたベビーコーンはサラダの具材にしたり、そのままマヨネーズでも。バター醤油でサッと炒めて。皮を2~3枚残して丸ごとグリルで。中華風炒め、揚げびたし、パスタなどにも。
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