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  • 公開日時 : 2024/02/27 13:33
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竜馬なすが小さい

竜馬なすは小さいなすですか？
 
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回答

高知県より、竜馬なすという品種のなすをお届けします。
比較的小ぶりな品種ですが、果肉が緻密でしっかりしているのが特徴的です。
高知県は、なすの生産量が日本一。多くがこの品種のなすを栽培しています。
炒め物や素揚げにしても美味しいですが、果肉がしっかりしているので浅漬けなどもおススメです。

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