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白菜の斑点
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No : 1279
公開日時 : 2023/10/06 11:04
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白菜の斑点
白菜に黒い斑点があるが食べても大丈夫か
茶色の 茶色い斑点
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回答
白菜の葉に黒い斑点が出ているものがありますが、これはゴマ症とよばれる生理障害です。
低温などの影響によるもので、品種によっては、シミのような茶色い斑点の場合もあります。
変色した部分からトロケなどがある場合は傷みになりますが、それ以外は変色した部分もそのままお召し上がりいただけます。
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