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お米の中に茶色の塊
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No : 1172
公開日時 : 2023/09/13 13:04
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お米の中に茶色の塊
お米の中に茶色い小さな塊が入っている。食べても大丈夫なのか。
欠片 かけら かたまり
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回答
金属のように硬いものでなければ、お米を精米する際に発生する微細な糠が製造ライン内で固まった糠玉(ぬかだま)であると考えられます。研ぐ前に除いていただければ問題なくお召し上がりいただけます。万一お米と一緒に炊いてしまっても、溶けてしまい体に害のあるものではありません。
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