オリーブオイルに白いものが見える場合について

冬場など気温が低い環境で保管されると、白く結晶化する場合があります。暖かい場所にしばらく置いていただくと元に戻りますので、ご安心ください。 詳細表示

ぬか床の手入れについて

煎りぬかと塩で蓋をしていただければ、冷蔵庫で1～2か月はお手入れしなくても問題ございません。 詳細表示

酒類の取り扱い基準が知りたい

・伝統製法を推奨 ・日本酒は国産原料の純米酒を推奨 ・醸造用アルコール不使用 詳細表示

お菓子の取り扱い基準が知りたい

・国産原料を優先的に使用 ・合成甘味料不使用 ・合成着色料不使用 詳細表示

グルテンフリーとは何ですか？

グルテンとは、小麦、大麦、ライ麦、燕麦などの穀物に存在するタンパク質です。 日本においてグルテンフリー食品の定義が無いため、らでぃっしゅぼーやでは、小麦、大麦、ライ麦、燕麦およびグルテンを直接的に原料に含まない商品を指しています。 厳密にグルテン含有量を検査しておりませんので、セリアック病等の緩和用食... 詳細表示

「富士山のミネラル」のビニール袋について※画像あり

100個ごとの包材ロットの切れ目に生じるもので、製造上どうしても入ってしまうものです。 お水の品質には問題ないため、そのままお使いいただけますよう、お願いいたします。 詳細表示

「ごっくん牛乳」のビンについて※画像あり

デザインをプリントしたフィルムをビンに圧着させている形状のため、ビンとフィルムの境目部分がリユースしていくなかで浮き上がるなどして目立ってきたものです。 牛乳の品質には問題ないため、そのままお使いいただけます。 詳細表示

はちみつが白く固まった場合について

冬場など気温が低い環境で保管されると、白く凝固します。45 度～ 60 度位のお湯に容器ごと浸けてゆっくりかき回してください。結晶の程度にもよりますが、30 分～1時間程で元の状態に戻ります。品質に問題ありませんので、お召し上がりいただけます。 詳細表示

お米の保存方法

お米の袋には小さな穴が開いていることが多いため、そのまま保存していると湿気を吸ってカビが出やすくなります。 また、保管温度が20℃を超えると虫が発生しやすくなるため、密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管し、 1か月を目安にお召し上がりください。 詳細表示

パンに使用されている砂糖は上白糖なのか？

ミネラル分の残る粗糖を使用しております。 詳細表示