かぼちゃの保存方法

● 丸ごと…冷暗所で常温保存。数カ月持ちます。 ● カットもの…傷みやすいので水分を持つ種とワタを取り除き、ぴっちりラップして野菜室で保存。 使いやすくカットし冷凍すると凍ったまま煮物・汁ものに使えます。加熱してマッシュ状にして冷凍も。 詳細表示

おやさい献立セットの商品がお買い物かごに再セットできないです。

ご注文開始前にマイページから定期品のお休み設定をされている場合、おやさい献立セットはお買い物かごにセットされず、またセレクトサービス商品の再セットボタンを押しても再セットができない仕組みとなっております。 ご不便をおかけし申し訳ございません。 お休み設定されている週のおやさい献立セット商品をお買い物かごへ... 詳細表示

柿が青いが食べられるのか？

今年は色づきが進まず、まだ青みが残っていますが、渋抜きはしてありますので、お召し上がりいただけます。 平核無柿　刀根柿　かき 詳細表示

料理用パパイヤの保存方法と料理方法を教えて

【下処理】①パパイヤを洗う②半分に切りスプーンなどで種を取り除く③皮をむく④千切りにして３０分ほど水にさらす。 【保存方法】下処理前・・・常温涼しいところで保存。 下処理後（冷蔵）たね・皮を取り除いた状態でラップに包んで保存 　　　　（冷凍）カットまでした状態で保存容器などで保存。食べるときは水... 詳細表示

すいかを切ったら、中が黄色かったけれども大丈夫でしょうか？

果肉が黄色い品種「美黄姫（みきひめ）」です。赤いすいかに比べると以前は人気がありませんでしたが、近年は品種改良も進みおいしい品種が増えてきました。美黄姫は糖度が高くシャリっとした食感もよいですが、皮が薄く割れやすいのと日持ちがしないのが難点です。すぐに冷蔵庫で冷やしてお早めにお召し上がりください。 詳細表示

さらら（ピーマン）の特徴

すらっとした少しスリムなピーマン。濃い緑色ですが苦みが少なく、ピーマン特有の香りもないので食べやすい品種です。やや肉厚なので水分量も多くみずみずしさがあります。薄めにスライスしてサラダやツナ和えなど、生で食べるのがおすすめです。 詳細表示

ポリラップがうまく取れない

本商品はポリエチレン製で、塩化ビニリデン製ラップとは原料・製法が異なるため、フィルムは伸びる性質をもっています。 ラップが巻戻り、取り口が分からなくなった場合は、ラップを箱から取出し、中央部に粘着テープを巻いて引っ張ってください。 フィルムの切れが悪く、カットがうまくできない場合は、ラップを刃に直角に当て... 詳細表示

人参に黒いシミ

人参は傷や乾燥などによる影響で、表皮に黒いシミが出ているものがあります。お召し上がりいただいても問題はないため、軽微なものはお届けいたします。ご理解・ご了承くださいますようよろしくお願いいたします。シミが気になる場合は、皮をむいてからお召し上がりください。 詳細表示

ズッキーニやきゅうりが苦い

ズッキーニやきゅうりなどのウリ類ですが、稀に強い苦みが生じることがあります。 これは野菜自体の不調のサインとして苦味成分が多くなるためです。 品質については、厳重に検品しておりますが、見た目では判断できずお届けしてしまう場合があります。 微量であれば問題ありませんが、野菜からの不調のサインのため... 詳細表示

にらの葉の赤茶色について

緑色の葉の部分が、一部赤い茶色になっているものがございます。赤茶色っぽいものは「さび」 と呼ばれ、農薬を控えて栽培するにあたり、この病気とはなかなか縁がきれません。ひどいものは選別してはじいていますが、軽微なものはお届けいたします。どうぞご理解のほどよろしくお願いします。 詳細表示