人参から芽が出ている。古いのでは？

輸送中の少しの温度変化でも芽が動き出しやすい時期になりました。お届け前に検品は行なっておりますが、状態のひどいものがございましたら、お手数ですがお客様サポートセンターまでご連絡ください。 詳細表示

キャベツの保存方法を教えて

丸ごとの場合は袋に入れ、カットしたものはラップに包んで野菜室へ入れて保存してください。 詳細表示

小松菜・ほうれん草の保存方法を教えて

湿らせたキッチンペーパーに包んでポリ袋に入れ、野菜室で立てて保存します。 詳細表示

トマトの保存方法を教えて

青めのものは常温、赤く熟したものはヘタを下にして袋に入れて野菜室で保存します。 詳細表示

そら豆の食べ方

さやから豆を取り出して使います。 そら豆は鮮度が落ちやすいため、さやをはずしたらすぐに塩を少量入れた湯で強火でゆでましょう。 ゆですぎないのがコツです。（さやは召し上がれません） 薄皮をとり、生のまま中華風の炒め物に加えて。 薄皮をとり、酒と塩で下味をつけた小えびとしょうが醤油に漬けた豚肉... 詳細表示

えんどうまめとグリーンピースの違いを知りたい

さやえんどう（絹さや）：若くやわらか、莢（さや）ごと食べられます。 グリンピース/うすいえんどう：莢（さや）は成長し硬く、実だけを食べます。和歌山県特産「うすいえんどう」はグリンピースの品種違いでホクホクした食感が特徴です。 スナップえんどう：莢（さや）も実も食べられます。 詳細表示

紅緋のトマトが青くて小さい

沖縄本島南部で沖縄百姓の会の若手生産者が、土の特性、トマトの特性、風を理解して育てた冬のトマトです。 普通のトマトより小さめで、ややオレンジがかった紅緋色のトマトは、海風に鍛えられ、皮は硬めで酸味がしっかりと効いているのが特長です。やや青めで届くことがありますが、その場合は常温で追熟してください。真っ赤にな... 詳細表示

生きくらげに白い粉

白い粉や白い綿状のものがついている場合がありますが、 きのこ自体の菌糸で、いわばきのこそのものですので、お召し上がりいただけます。 おすすめの食べ方は、さっとゆでて酢の物やサラダ。 中華炒めなど。どうぞお試しください。 詳細表示

ウォーターサーバーのレンタルをしていますが、故障しました。交換は可能でしょうか。

現在ウォーターサーバーのご契約がある会員様につきましてはサーバーの交換を承っています。 お客様サポートセンターへご連絡いただきますようお願いいたします。 なお、新規のサーバー契約については2024年4月をもちまして終了とさせていただきました。 詳細表示

なぜとうもろこしの皮を半分剥いているのですか？

皮の外から判断できないような傷みや虫害などを確認するために皮を一部剥いて、ラップをしてお届けしています。 詳細表示