ミディトマトとは

トマトよりも小さめ、ミニトマトよりも少し大きめの品種で、肉厚で皮もやや厚めです。 小粒ながら甘味がしっかりしています。サラダはもちろん、トマトソースや炒め物にもお使いいただけます。 ミディトマトならではの甘味をお楽しみください。 詳細表示

毎日飲みたい牛乳と低温殺菌牛乳の違い

加熱殺菌時の温度に違いがあります。 「毎日飲みたい牛乳」は120℃で3秒（超高温殺菌）、「低温殺菌牛乳」は65℃で30分（低温殺菌）の加熱殺菌をしています。 低温殺菌牛乳は、低温で殺菌を行うため生乳にかかる負担を最小限に抑えることで、サラッとすっきりした飲み口が特徴です。 詳細表示

ポリラップの端が見つからなかったら

ラップを箱から取出し、中央部に粘着テープ(セロテープ)を巻いて引っ張ってみてください。 爪で引っ掻いたり、刃物で傷をつけるとラップどうしがくっつき、更に使用しにくくなります。 詳細表示

エコキッチン倶楽部で回収できないもの

お申込用紙にNG例を記載しております。NG品が混入していますと資源の循環に悪影響が生じる可能性があるためです。 NG例・・・コーヒーフィルタ・つまようじ、飲み薬、洗剤の洗い残し、多量の塩分や油脂、切り花などの茎や葉、鳥の骨、トウモロコシの皮などです。 また、精米時に出た米ぬかもNGです。水分が... 詳細表示

銘水紀行は産地を選べないのか？

申し訳ありませんが、お選びいただくことはできません。西日本のお客様は島根、東日本のお客様には安曇野の水をお届けしております。 詳細表示

平飼い自然卵とさくらたまごの違い

飼育方法の違いです。平飼い自然卵は平飼い、さくらたまごはケージ飼いです。一般のケージ飼いとは違い、外の光や空気・風が入る開放型の鶏舎。ケージも２段（市販は５段や８段）で鶏にとっての空間が保持されているものです。産卵期は、遺伝子組換え原料の混入を防ぐため、分別流通管理された餌を与えています。 詳細表示

べか菜の食べ方

非結球白菜の一種で、薄い黄緑色の葉の縁は波打っており、根元の部分は白色のくせのない葉菜です。 食べ方は、他の葉物と同様に、熱を加えてお召し上がりください。茹でておひたしやみそ汁の具に。鍋物に入れて。 油揚げや厚揚げとの煮びたしにして。その他、漬物にしても。キムチ漬けがおすすめです。 詳細表示

お米の中に茶色の塊

金属のように硬いものでなければ、お米を精米する際に発生する微細な糠が製造ライン内で固まった糠玉（ぬかだま）であると考えられます。研ぐ前に除いていただければ問題なくお召し上がりいただけます。万一お米と一緒に炊いてしまっても、溶けてしまい体に害のあるものではありません。 詳細表示

れんこんの切り口が白いのはなぜ？

れんこんの切り口に白い液体や粉のようなものが付着していることがあります。これはれんこんが蓄えていた水分がでんぷんを含んで出たものでお召し上がりいただけます。気になる方は水洗いや酢水に浸ければきれいになります。 詳細表示

交換可能なお野菜箱のへの案内

１品交換可コースというものがあります。お届けしてほしくない野菜を１品ご指定いただくと、 その野菜が入る場合に別の野菜に交換してお届けします。 苦手な野菜がある方、アレルギーがある方、 同じ野菜がたまりがちな方におすすめのコースです。 https://www.radishbo-ya.co.jp/item/me... 詳細表示