りんごの表面がカサカサしている

春の花芽の時期に襲った強い霜と低温の影響で、りんごが被害を受けています。「サビ」とよばれる外観のかさつきがありますが、中身には影響がなく、味も変わりませんので、お届けしております。なにとぞ、ご理解いただけますよう、よろしくお願いいたします。 詳細表示

千果（ミニトマト）は甘み

濃い赤色で甘味が特徴のミニトマト。千果（ちか）という名前の品種になります。食味の良さと光沢のある見映えで玉サイズも揃いやすいのでパックに詰めても美しく生産者にも人気品種です。 詳細表示

渡辺早生ごぼうの特徴

江戸時代から作られ続けている滝野川ごぼうから、早く生育する特徴をもつものが選抜され、昭和25年に登録されました。江戸東京野菜にも選ばれています。肉質柔らかく、アクが少く、香気に富んでいるのが特徴とされます。丁寧にタワシでこすればそのままお使いいただけます。切り口が赤茶色になっているのは赤ワインなどにも含まれるポリ... 詳細表示

ロッソナポリタンは加熱用ですか？

ヘタのない丸長型のミニトマト。甘みと旨みを兼ね備え、生も加熱も向く兼用品種です。 オリーブオイルと塩で炒めるだけで、ご飯にもお酒にもよく合います。 サラダ、パスタ、スープ、炒め物、ソース、煮込み、ピクルス、セミドライトマト、トマト鍋などに。 詳細表示

夏紅トマトとは

北海道産の7月末か9月上旬にかけての真夏のトマト。 酸味がしっかりある「ぜいたく」という品種を中心に、夏至のころについた実を収穫するステージに変わります。 午前4時前には陽が昇り、燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷりと浴びてきたトマトになります。 北海道といえども気温が高い時期、健康に樹が育つには水... 詳細表示

メロンを食べたら苦い

過熟やメロンの病気などの影響によるものと考えられます。苦みを感じられたらお召し上がりにならず、お手数おかけして申し訳ありませんが、お客様サポートセンターまでご連絡をお願いします。 詳細表示

人参から芽が出ている。古いのでは？

輸送中の少しの温度変化でも芽が動き出しやすい時期になりました。お届け前に検品は行なっておりますが、状態のひどいものがございましたら、お手数ですがお客様サポートセンターまでご連絡ください。 詳細表示

かおり野はどういういちごですか？

酸味が少なくさわやかな甘さで、その名のとおり上品な香りが特長です。 果肉の中心部が空洞になっていることがありますが問題ありません。 届いたらすぐ冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。いちごは水気を嫌うので保存の際は洗わないように。 いちごを重ねずヘタを下にして一段に並べてラップをして保存する... 詳細表示

冷凍マグロ・冷凍カツオの色が悪い

冷凍マグロ・冷凍カツオは、ご家庭の冷凍庫の温度では、賞味期限内であっても徐々に色が変わり風味が損なわれていきます。 到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。目安としては到着後3日以内をおすすめします。 詳細表示

ミニトマトの白い斑点について

ミニトマトの果実に白い小さな斑点があるものが見られます。 これは「ゴーストスポット」と呼ばれ、気温が下がる秋口に出やすい症状ですが、食味に問題はないため、お届けいたします。 どうかご了承ください。 詳細表示