パクチョイの食べ方

中国華南から華中にかけて広く栽培されている白菜の仲間の中国野菜です 。 見た目はチンゲン菜が大きくなったような姿で、葉はチンゲン菜より濃 い緑色、茎は白色です。 歯ごたえのある食感で、くせのない淡白な味です チンゲン菜と同様の調理法でお召し上がりください。 詳細表示

牛肉、豚肉、鶏肉の投薬について教えてほしい。

抗生物質などの投薬は原則として禁止しています。 ホルモン剤は使用していません。 ワクチンや抗生物質は、全飼育過程において抗生物質の使用を控えていますが、治療目的でやむをえず使用した場合は、法定休薬期間の２倍以上の期間をおいて出荷しています。 詳細表示

平飼いたまごとさくらたまごの違い

飼育方法の違いです。平飼いたまごは平飼い、さくらたまごはケージ飼いです。一般のケージ飼いとは違い、外の光や空気・風が入る開放型の鶏舎。ケージも２段（市販は５段や８段）で鶏にとっての空間が保持されているものです。産卵期は、遺伝子組換え原料の混入を防ぐため、分別流通管理された餌を与えています。 詳細表示

銘水紀行は産地を選べないのか？

申し訳ありませんが、お選びいただくことはできません。西日本のお客様は島根、東日本のお客様には安曇野の水をお届けしております。 詳細表示

赤ちゃんのミルクにはどの水が良いのか？

軟水である銘水紀行、富士山のミネラル、奥長良川の秘水がおすすめです。 詳細表示

ほうれん草（小松菜、チンゲン菜）の茎がシワシワ

「霜あたり」と呼ばれる状態と思われます。露地栽培のものは秋～冬に畑におりた霜のため凍ったり解けたりをくりかえし、お届けしたようなシワシワの状態になってしまいます。ただ、寒さにあたり甘さも増しているかと思いますので、ぜひお召し上がりくださいませ。 詳細表示

「地球まるごとごっくん牛乳」賞味期限の確認方法について

蓋に記載されている、黒字の数字が賞味期限の日付です。 下の画像の、「29」が賞味期限29日を示しています。 詳細表示

届いた卵が割れていた

ご迷惑おかけし申し訳ございません。 お手数ですが、お客様サポートセンターまでご連絡くださいますようお願いいたします。 詳細表示

豆腐がくずれた状態で届いた

ご迷惑おかけし申し訳ございません。 恐れ入りますが、お客様サポートセンターまでご連絡いただきますようお願いいたします。 詳細表示

栗のくん蒸

一般では、収穫後に薬品を使うなどの「くん蒸」処理をして、栗の中にある虫（クリシギゾウムシ）の卵を死滅させます。 らでぃっしゅぼーやではその代替の方法といたしまして、 徹底した温度管理での流通を行ない､冷蔵で虫の孵化・活動を抑えるようにしています。 そのため、一旦輸送な... 詳細表示