とがった小さなキャベツが届いた

使いやすいサイズのとんがりキャベツは芯もやわらかでほんのりとした甘みがあるため、生でもおいしく食べられます。また春キャベツとは異なり炒めても歯ごたえが充分に楽しめます。オリーブオイルでステーキのように焼き付けてもおいしいです。いろいろなメニューでお使いください。輸送中にヒビ割れが入ってしまうことがありますが、品種... 詳細表示

ミニックスというちいさなキャベツが届いた

かわいらしい小さめサイズのキャベツで、春キャベツのようにふんわりと巻かれた葉はやわらかく、甘みがあるのが特徴です。生でもおいしく、ご家庭の冷蔵庫でもスペースを圧迫せず扱いやすい“次世代キャベツ”として注目されています。 詳細表示

赤いレタスが届いた

ワインレッドの彩りが美しいリーフレタスです。 濃厚でさわやかな味わいとシャキシャキ感が楽しめます。 オリーブオイル、チーズやナッツとの相性がよいので、あわせてサラダがおすすめです。 詳細表示

紫ミニ白菜という葉が紫色の白菜が届いた

赤紫色が入った珍しい白菜です。ゆでるとアントシアニンの赤色が抜けてしまいますので、サラダや浅漬けなど生食がおすすめです。やわらかく、甘くてみずみずしい味わいです。細切りにしてお好みのドレッシングと和えるだけでおいしくお召し上がりいただけます。 詳細表示

小さな白菜が届いた

サラダ向きのミニサイズ白菜。 英語で小さいを意味する「タイニー」フランス語で白菜を意味する「シュー」が由来です。 白菜の葉に生える小さなトゲ毛茸（もうじ）が少ないため、口当たりや歯ざわりがよいのが特長。 辛みやクセも少なくみずみずしいのでサラダや生食に特に向いています。 塩こんぶと和えたり... 詳細表示

美味タスはどういうレタスですか？

根元は玉レタス、葉先はリーフレタスの2つの顔を持つハイブリッド野菜。夏場に何枚も服を重ね着する人はいないと思いますが、葉を何重にも重ねる玉レタスは蒸れてしまうため、暑さに弱い作物です。一方のリーフレタスは、一枚一枚の葉が開いているため、夏場でもよく育ちます。シャキシャキとした食感が人気の玉レタスと、育てやすいリー... 詳細表示

グリーンオーク（リーフレタス）の特徴について

明るい緑色の葉が特徴のグリーンオークという品種のリーフレタス。 みずみずしく、ブーケの様にフリルを巻いたやわらかな食感で、 苦みも少なくお子さんも食べやすいサラダにおすすめのレタスです。 詳細表示

グリーンオークレタス

明るい緑色の葉が特徴のグリーンオークという品種のリーフレタス。みずみずしく、ブーケのようにフリルを巻いたやわらかな食感で苦みも少ないため、お子さんにも食べやすく、サラダにおすすめのレタスです。 詳細表示

極意（ミニ白菜）の特徴

食味に優れた極意という品種です。カネコ種苗から発売されている、生食でも美味しい品種で、舌触りが滑らかで葉質が特に柔らかいのが特徴的です。一般的なミニ白菜と形状見た目はさほど変わりませんが、白い部分はきれいなクリーム色で食べごろサイズの極早生種になります。サラダやサンドイッチ・しゃぶしゃぶなどに最適とされています。 詳細表示

グリーンボールはキャベツですか

形が丸くて葉がやわらかい品種のキャベツです。 葉は肉厚で、サラダなどの生食や煮込み料理、炒め物など、普通のキャベツ同様にお使いいただけます。 詳細表示