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『 秋に多いご質問 』 内のFAQ

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  • ほうれん草の雹害

    雹（ひょう）が降り、収穫前のほうれん草が傷つけられたものです。葉に部分的に白っぽい擦り傷がありますが、食味に影響のない軽微なものはお届けしています。 詳細表示

    • No：2650
    • 公開日時：2025/03/21 11:25
    • 更新日時：2026/09/07 19:28

  • 発芽玄米とは

    発芽玄米は玄米を水に漬けるなどして発芽させたお米で栄養価が高くなります。炊くときも白米に混ぜて炊くだけなので、炊飯が楽なことが特徴です。また、細胞の壁（細胞壁）も分解されて全体が軟らかくなり、食べやすくなっています。 詳細表示

    • No：2760
    • 公開日時：2026/03/01 15:17
    • 更新日時：2026/09/07 19:40

  • シャインマスカットの皮の色

    完熟するにつれ皮が黄色くなります。黄色くなると甘みが増します。 産地によってはこだわりで、黄色くなってから収穫してお届けしています。 詳細表示

    • No：1044
    • 公開日時：2023/07/04 16:45
    • 更新日時：2026/09/07 19:10

  • 新米の水加減

    以前は新米は水加減を控えて炊くと言われていましたが、その年の天候 などにより必ずしも控えて炊く必要はありません。 一度いつも通りに炊いていただき、その食味で次から水加減を調節することをお勧めいたします。 詳細表示

    • No：1283
    • 公開日時：2023/10/11 12:23
    • 更新日時：2026/09/08 13:38

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