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雪音(枝豆)の特徴
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No : 2533
公開日時 : 2024/10/11 08:49
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雪音(枝豆)の特徴
雪音(枝豆)はどういう枝豆ですか
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回答
茶豆のような香りと甘みでとても味のよい「雪音(ゆきね」という品種の枝豆。サヤが大振りでボリューム感があります。塩もみしてしばらく置き、熱湯で4~5分ほど少しかためにゆで、自然に冷ましてお召し上がりください。ゆでると深い緑色がとても鮮やかです。トースターや魚焼きグリルで焼き枝豆もおすすめです。