よくあるご質問
黒くなってるお米が混じっている
黒くなってるお米が混じっています。カビですか？
- カテゴリー :
回答
「カメムシ」がお米を吸った跡になります。農薬を控えての栽培中、まだお米のつぶが硬くなるまえに、カメムシに外から吸われた部分が変色したものです。
変色が大きいもの、酷いものについては機械でチェックして取り除けるのですが、目立ちにくいものは取り除ききれない場合があります。
お召し上がり頂いても問題はございませんので、若干の混入については、何卒ご容赦くださいませ。