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よくあるご質問
色の薄いサラダズッキーニの使い方
サラダズッキーニは普通のズッキーニのように使えますか？
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回答
イタリアの伝統的な品種のズッキーニです。
流通向きの固い品種とは異なり、柔らかく生食用に利用されることが多いため、炒める場合も軽めに。
皮が柔らかく傷付きやすいため、早めにお召し上がりください。
ズッキーニの中で「最上の味」と呼ばれる品種です。ぜひご堪能ください。