よくあるご質問
ブラッドオレンジの中が赤黒いのは傷みでしょうか？
ブラッドオレンジの中が赤黒いのは傷みでしょうか？
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回答
「ブラッドオレンジ」は、果肉が紅いオレンジの総称で、
赤みの濃い「モロ」、やや赤みが薄く、甘みの強い「タロッコ」など、いくつかの品種に分けられます。
総じて寒さに弱いため、日本ではほとんど栽培されてきませんでしたが、
温暖化による気温上昇を利用して、近年、愛媛や和歌山などの温暖な地域で栽培が広がってきました。
名前通りの赤い果肉にはアントシアニンがたっぷり含まれています。※個体によって多少濃淡が異なります。