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  • No : 1680
  • 公開日時 : 2024/03/08 14:14
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春白菜とは白菜と違うの？

春白菜のお勧めの食べ方を教えてください。
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回答

冬が旬の白菜ですが、春に出始める白菜もまた違ったおいしさが楽しめます。
冬のものに比べてシャキッとみずみずしく水分たっぷり。
普通の白菜同様にお使いいただけますが、さっぱりと甘くおいしい白菜なので、
生のままサラダや浅漬けがおすすめです。

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