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よくあるご質問
雪室こがね丸（じゃがいも）はどういう特徴を持つじゃがいもですか？
雪室こがね丸（じゃがいも）はどういう特徴を持つじゃがいもですか？
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回答
雪の中は低温・多湿で野菜の保管に適しており、雪国では昔から野菜を貯蔵するという知恵がありました。
雪室の中でひと月以上寝かした極甘こがね丸は、高騰度で揚げ物にすると甘さが堪能できます。
フライトポテトやハッシュドポテトなどがおすすめです。