放牧豚、丹沢高原豚、えばらハーブ豚の違いについて知りたい
放牧豚、丹沢高原豚、えばらハーブ豚の違いについて教えてください。
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回答
【放牧豚】
分別生産流通管理済みの飼料を使用。
放牧で育っているのでのびのびと育って肉質が締まっています。
【丹沢高原豚】
分別生産流通管理済みの飼料を使用。
飼料にさつまいも・大麦を配合することにより、脂肪の融点を程よく上げ、脂肪に甘みがあります。
【えばらハーブ豚】
分別生産流通管理済みの飼料を使用。
飼料にハーブが入っているため、豚特有の臭いが少ないです。