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  • No : 1607
  • 公開日時 : 2024/03/04 11:49
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「串なし焼鳥　とりレバーの甘ダレ焼き」は加熱していないのか？

食品表示欄に「加熱しておりません」と記載がありますが、レバーは焼いていないのでしょうか？
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回答

食品表示法に基づいた表記を行っているため「加熱しておりません」と表記しておりますが、工程の中でレバーは一度焼いています。
焼きの工程以降に何かしらの工程（本商品はタレ充填）がある場合、該当欄に「加熱しておりません」が必要になるため、このように表記しています。

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