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  • No : 1526
  • 公開日時 : 2024/01/14 15:47
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グラニースミス　青りんごのはずなのに赤い

グラニースミスが赤いですが傷みでしょうか？
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回答

欧米では代表的な品種の青りんごですが、アメリカではちょっと早めに収穫して酸味を楽しむそうです。
生食ではもちろん、酸味を生かして料理などにも広く使われています。
アップルパイやケーキにしても。※天候の影響で、まれに皮が赤みがかったものもありますが、
同じようにお使いいただけます。

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