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  • No : 1441
  • 公開日時 : 2023/11/30 13:43
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紅しぐれ大根の食べ方

紅しぐれ大根の食べ方を知りたい
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回答

時雨（しぐれ）というのは秋の終わりの小雨をさす季語。
酢に合わせることで、紅葉と同じように紫から紅に移り行く色を楽しむことができる、秋の大根です。
生食向きなので、スティックサラダや、いちょう切りにして彩りに。甘酢漬けにすればきれいな紅色が楽しめます。

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