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  • No : 1279
  • 公開日時 : 2023/10/06 11:04
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白菜の斑点

白菜に黒い斑点があるが食べても大丈夫か
 
茶色の　茶色い斑点
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回答

白菜の葉に黒い斑点が出ているものがありますが、これはゴマ症とよばれる生理障害です。
低温などの影響によるもので、品種によっては、シミのような茶色い斑点の場合もあります。
変色した部分からトロケなどがある場合は傷みになりますが、それ以外は変色した部分もそのままお召し上がりいただけます。

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