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冷凍商品のたれ部分が溶けていた
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No : 1229
公開日時 : 2023/09/26 14:09
更新日時 : 2023/11/09 14:46
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冷凍商品のたれ部分が溶けていた
冷凍商品でたれ付きの煮魚や焼き鳥のたれが溶けていることがある。商品は溶けてはいなかったが心配。
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回答
タレは冷凍で凍るものと凍らないものがあります。 その理由として、タレに含まれる塩分・糖分・油分等の濃度により凝固点が異なるためです。 配送中は品質を保てる温度で輸送していますので、タレが凍っていない場合も安心してお召し上がりいただけます。
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