お米の保存

お米の袋には小さな穴が開いていることが多いため、そのまま保存していると湿気を吸ってカビが出やすくなります。 また、保管温度が20℃を超えると虫が発生しやすくなるため、密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管し、 1か月を目安にお召し上がりください。 詳細表示

赤ちゃんのミルクにはどの水が良いのか？

軟水である銘水紀行、富士山のミネラル、奥長良川の秘水がおすすめです。 詳細表示

エコシュリンプとうまみたっぷりむきえびはどう違うのか？

えびの品種が異なります。エコシュリンプはブラックタイガー、うまみたっぷりむきえびはバナメイです。 一般的にはブラックタイガーは食味が良いとされ高価ですが、 どちらのえびもトレーサビリティが担保された安心いただける品質のものです。 詳細表示

ぬか床の手入れについて

煎りぬかと塩で蓋をしていただいたら、冷蔵庫で1～2か月はお手入れしなくても問題ございません。 詳細表示

ハムが生で食べれるか

商品名に「加熱食肉製品」と記載のあるものは、加熱しなくても食べることはできますが、 「加熱して食べてください」とあるものは加熱してお召し上がりください。 詳細表示

調味料・カレーの取り扱い基準が知りたい

・国産原料を優先的に使用 ・伝統製法を推奨 ・化学調味料不使用 詳細表示

冷凍惣菜の取り扱い基準が知りたい

・国産原料を優先的に使用 ・化学調味料、合成着色料、保存料不使用 ・生産者と生産過程のトレーサビリティを担保 詳細表示

分別生産流通管理済とはどういう意味ですか？

遺伝子組み換え大豆の混入を防ぐために、生産から流通、製造加工の各段階で、遺伝子組み換え大豆と分けて管理されていることを示しています。 詳細表示

グルテンフリーとは何ですか？

グルテンとは、小麦、大麦、ライ麦、燕麦などの穀物に存在するタンパク質です。 日本においてグルテンフリー食品の定義が無いため、らでぃっしゅぼーやでは、小麦、大麦、ライ麦、燕麦およびグルテンを直接的に原料に含まない商品を指しています。 厳密にグルテン含有量を検査しておりませんので、セリアック病等の緩和用食... 詳細表示

ハムスライスの色が均一でない

使用部位や肉の個体差により、製品の色については均一ではございません。 ご了承くださいませ。 詳細表示