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『 肉・魚・加工品・その他食品について 』 内のFAQ

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  • 「八方だし」の上澄みの白い濁りについて

    産膜酵母と呼ばれる酵母の影響です。 温度変化の大きい冷蔵庫のドアポケットや、常温で保管された場合などに発生いたします。お召し上がりいただいて、人体に影響はありませんが、風味が落ちます。 なお、「八方だし」は開封栓後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。 詳細表示

    • No:701
    • 公開日時:2017/07/04 19:07
  • ワインに含まれる結晶のようなものについて

    ワインに含まれている酸味の主成分である酒石酸が、ぶどう由来のカリウムと結合ししたもの(酒石と呼ばれる結晶物)です。お召し上がりいただいて、問題ありません。 詳細表示

    • No:700
    • 公開日時:2017/07/04 19:06
  • 「ごっくん牛乳」のビンについて※画像あり

    デザインをプリントしたフィルムをビンに圧着させている形状のため、ビンとフィルムの境目部分がリユースしていくなかで浮き上がるなどして目立ってきたものです。 牛乳の品質には問題ないため、そのままお使いいただけます。 詳細表示

    • No:698
    • 公開日時:2017/07/04 19:06
  • 「富士山のミネラル」のビニール袋について※画像あり

    100個ごとの包材ロットの切れ目に生じるもので、製造上どうしても入ってしまうものです。 お水の品質には問題ないため、そのままお使いいただけますよう、お願いいたします。 詳細表示

    • No:697
    • 公開日時:2017/07/04 19:06
  • 「喜界島の粗糖」の臭いと色について

    粗糖のこげ及び砂糖自体に含まれる水分の結露が混入した可能性があります。 こげではなない異物の場合は、お手数ですが、お客様サポートセンターまでご連絡ください。 商品特性として、ムレ臭のような独特の香りがすることがあります。製品特性の香りか判断が難しい場合や、品質に不安がある場合は、お手数ですが、お客様サポー... 詳細表示

    • No:696
    • 公開日時:2018/04/01 00:00
  • 納豆の表面の白い物質について

    チロシンというアミノ酸成分の結晶で、表面が乾燥してきたり発酵が進むと発生します。 水に溶けにくいため、食べるとジャリジャリした食感になりますが、人体に影響のあるものではありませんので、ご安心ください。 詳細表示

    • No:695
    • 公開日時:2017/07/04 19:05
  • キムチの臭いについて

    白菜などのアブラナ科の植物は、「イソチオシアネート」という辛味成分を持っています。 白菜の個体差により、蓄積に差が見られ、辛味成分を強くお感じになった可能性があります。 人体に影響のあるものではありませんので、ご安心ください。 詳細表示

    • No:694
    • 公開日時:2017/07/04 19:05
  • 卵の鮮度について

    鶏の体調によって、餌の食いつきが悪いと水っぽい卵になってしまう場合もあります。 特に、夏場は暑さにより鶏が夏バテして水を多く飲むようになると起きやすい現象です。 卵が生臭い場合、餌の影響が考えられます。養鶏場によっては、餌に魚粉を混ぜているため、その臭いが卵に影響している場合があります。腐敗等品質の劣化に... 詳細表示

    • No:693
    • 公開日時:2018/04/01 00:00
  • 冷凍品の袋がパンパンに膨らんでいる場合※画像あり

    考えられる原因は2つあります。 1つめは、「昇華現象」と呼ばれる現象です。 冷凍食品中の氷が、温度変化(冷凍庫の開閉、冷気の当たり具合等)により、直接気体になる現象のことで、袋の内圧が高まり袋がパンパン膨らみます。 2つめは、冷凍食品が解凍され腐敗することでガスが発生していることが考えられ、この場合は同... 詳細表示

    • No:692
    • 公開日時:2017/07/04 19:04
  • 牛乳の状態がおかしい場合

    雑菌が増えている可能性があるので、お召し上がりにならないでください。 温度変化による影響が考えられます。ご家庭で、冷蔵庫のドアポケットで保管されると温度変化が激しく、状態が変わりやすいです。 お届け直後からドロドロした状態でしたら、お手数ですが、お客様サポートセンターまでご連絡ください。 詳細表示

    • No:691
    • 公開日時:2018/04/01 00:00

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