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『 商品について 』 内のFAQ

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  • 【セロリ】

    寒さや霜に当たったために表皮が浮いたようになったり、茎の中が白っぽくなって「ス」が入ったようになっていたり、葉が黄変しているものがございますが、寒さに当たっておいしさが増していますので、軽微なものはお届けいたします。 スープや煮込み料理など加熱するとあまり気にならずにお使いいただけます。また寒さで葉先が枯れ...

    • No:682
    • 更新日時:2017/04/26 17:55
  • 【レタス】 ※画像あり

    寒さで生育が進まず、巻きが小さいものがございます。 しっかり巻くまで待つと生育期間が長くなり苦くなる可能性もあるため、適度な大きさでお届けいたします。 また、外葉が凍結した際に葉先が枯れたものががございますが、取り除いてお召し上がりください。スープの具、ゆでてポン酢和え、炒飯などサラダ以外の食べ方もおいしいの...

    • No:681
    • 更新日時:2017/04/26 17:54
  • 【葉物】 ※画像あり

    冬場の葉物は気温や品種によって葉が開きぎみに生育してしまうことがあります。 また水分を多く含んで柔軟性がない為に、箱詰の際に折れてしまう官可能性があります。 気を付けて箱詰めしていますが、あまりにひどい場合にはご連絡ください

    • No:685
    • 更新日時:2017/04/26 17:53
  • 届いた商品に不具合がありました(傷み、変色、におい、破損など)

    ご迷惑をおかけして申し訳ございません。 お届けいたしました商品に不具合がございましたら、お客様サポートセンターまでご連絡くださいませ。 みなさまからのご意見をもとに、生産者と共有し、よりよいものをお届けできるよう努めて参ります。 大変お手数おかけいたしますが、今後の改善のため状況を伺わせてください。...

    • No:823
    • 更新日時:2019/02/14 11:36
  • 商品が届いたときの賞味期限はどうなりますか?

    一部商品・一部お届け地域を除き、表示している賞味期間によって、以下の期限を目安にお届けいたします。 ・賞味3か月未満の商品 → 賞味期間が残り2分の1以上 ・賞味3か月以上の商品 → 賞味期間が残り3分の1以上 例:賞味3か月の商品は、賞味期間残り1か月以上を目安にお届けいたします

    • No:444
    • 更新日時:2015/04/09 15:31
  • お肉の変色について

    においを確認してみて、酸化臭や腐敗臭がなければ、原因はまだ空気に十分に触れず、血色素が鮮赤色に発色していないためです。スライス肉の重なった内側によく見られる現象です。その場合は、品質上は問題ありません。 と畜後の食肉には、ミオグロビンという紫がかった赤色の色素が多くあり、肉の色もそのように見えるのですが、時間の...

    • No:16
    • 更新日時:2015/02/02 20:12
  • 「酵母エキス」について

    酵母エキスとは、自然界に広く存在する微生物の一種である酵母菌(ビール、ワインなどの酒類や醤油、味噌等の調味料に欠くことのできない微生物)から酵素分解や熱水を利用して有効成分を抽出して製造された食品(調味料)です。 らでぃっしゅぼーやでは、化学調味料や、酸分解によるたんぱく加水分解物は使わずに、天然由来である...

    • No:731
    • 更新日時:2018/03/05 10:20
  • はちみつが白く固まった場合について

    冬場など気温が低い環境で保管されると、白く凝固します。45 度~ 60 度位のお湯に容器ごと浸けてゆっくりかき回してください。結晶の程度にもよりますが、30 分~1時間程で元の状態に戻ります。品質に問題ありませんので、お召し上がりいただけます。

    • No:704
    • 更新日時:2017/07/04 19:07
  • 卵の黄身の色について

    市販の卵と異なり、鶏のえさにより、卵の黄身の色が薄くなる場合があります。 鮮度や品質には問題ありませんので、ご安心してえさに本来含まれている自然な色合いをお楽しみください。

    • No:709
    • 更新日時:2017/07/04 19:11
  • 「ゲランドの塩」の色について

    フランスのゲランド塩田で自然結晶させた塩です。天日塩のため、海藻などの天然物が混ざり全体的に灰色~黒っぽく見える場合がありますが、品質に問題ありませんので、お召し上がりいただけます。

    • No:707
    • 更新日時:2017/07/04 19:08

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